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'2TV 저녁 생생정보' 대동 맛 지도 코너에서 진주 복국 맛집 '하동집'을 찾아간다.
21일 방송되는 KBS 2TV '생생정보'에서는 대동 맛 지도 코너를 통해 경남 진주시 복국 맛집 '하동집'을 찾아가 특별한 맛의 비법을 듣는다.
'하동집'에서는 복국이 인기 메뉴로 꼽힌다.
이곳에서 복국을 주문하면 냄비에 콩나물 가득 담긴 맑은 국물을 만날 수 있다. 여기에 또다른 큰 대접이 나오는데 밥과 김가루, 복국에 담긴 콩나물을 대접에 건저 양념장과 비비면 맛있는 비빔밥을 함께 즐길 수 있다.
복국은 통통한 복어가 미나리와 콩나물과 함께 담겨져 나오고 맑은 국물은 시원함을 더한다.
맛있게 비벼진 비빔밥 한큰술에 부드러운 복어살을 올려 먹으면 그야말로 금상첨화다.
시원한 국물이 인상적인 '하동집'의 특별한 맛 이야기는 21일 오후 6시 30분 방송되는 KBS 2TV '생생정보'에서 확인할 수 있다.
[이투데이/이재영 기자(ljy0403@etoday.co.kr)]
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