12종 곰보빵 / 사진=SBS 생방송 투데이

<이미지를 클릭하시면 크게 보실 수 있습니다>

[스포츠투데이 현혜선 인턴기자] '생방송 투데이' 12종 곰보빵이 화제다.

23일 오후 방송된 SBS 교양프로그램 '생방송 투데이' 속 '골목 빵집' 코너에서는 12종 곰보빵이 소개돼 시청자들의 침샘을 자극했다.

이날 방송에서는 인천에 위치한 빵집을 찾아 12종 곰보빵을 맛봤다.

이를 맛본 손님들은 "빵을 보면 옛날 생각이 난다. 종류가 여러 가지라 골라 먹는 재미가 있다. 젊은 층에게 인기가 있을 것"이라고 칭찬했다.

이곳의 곰보빵은 녹차, 초콜릿, 모카, 얼그레이 등 크림으로 달콤한 맛을 더한 종류부터 사과, 자몽, 유자, 블루베리 등 과일로 맛을 낸 종류까지 각양각색이다.

특히 이 빵집에서 가장 인기가 높은 것은 팥을 넣은 곰보빵. 앙버터, 팥 찹쌀떡, 팥 밤, 팥 생크림 등 취향에 맞게 골라 먹을 수 있다.

이렇게 인기가 많은 팥 곰보빵을 만들기 위해서는 주인장의 특별한 비법이 필요하다. 주인장은 "설탕 대신 천연 단맛을 내기 위해 사과를 갈아서 넣어준다"고 전했다. 이어 "흑미와 고구마를 같이 넣어줘 감칠맛과 당도를 높인다"며 "흑미와 고구마를 오븐에 넣어 수분을 잡아 주는 것도 포인트"라고 덧붙였다.

[스포츠투데이 현혜선 인턴기자 ent@stoo.com]