찹쌀떡 달인이 공개됐다. SBS 방송 캡쳐

‘생활의 달인’에서는 찹살떡 달인이 만든 찹쌀떡이 시청자들 침샘을 자극했다.

21일 오후 방송된 SBS '생활의 달인'의 은둔식달에서는 서울시 송파구의 찹쌀떡 달인을 찾아 나섰다.

겉으로 보면 평범한 외관이지만 전국에서 택배를 시켜 먹을 정도로 유명한 떡을 파는 곳이다. 그 입소문이 난 떡은 바로 주먹보다 큰 대왕찹쌀떡! 하나만 먹어도 배가 든든할 것 같은 이 찹쌀떡은 그 안도 팥소로 꽉 채워져 있다.

잠행단은 달인의 찹쌀떡에 대해 "팥을 어떻게 삶아서 만드는지 너무 궁금하다. 한입 베어 물고 씹으면 입안에 싹 감기는 느낌이다. 이건 단순히 삶아서 되는 게 아니다. 맛이나 질감이 그냥 만들어서 나오는 게 아니다"라며 감탄했다.

특히 잠행단은 "주먹만 한 떡을 3개나 먹었는데 진짜 물이 필요 없다. 침이 고여서 물이 필요 없다"라고 했다.

김정은 기자 jennykim@hankookilbo.com