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냉면 구이 / 사진=SBS 생방송투데이 |
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[스포츠투데이 이소연 기자] 맛과 비주얼을 잡은 냉면 구이가 화제다.
3일 방송된 SBS '생방송투데이' 코너 '더 맛있 Show'에는 구워야 더 맛있는 냉면 편으로 꾸며졌다.
서울 영등포구에는 구운 냉면으로 유명한 곳이 있다. 따뜻한 쫄면을 팬케이크처럼 구운 맛이라고.
일반 냉면과 같은 재료를 쓰면서도 면과 재료를 불판에 구워서 만드는 것이 특징. 구운 냉면은 보통 냉면과 달리 먹기 좋게 자르고 고명과 양념을 올려 마무리 한다. 일반 냉면보다도 양념이 깊이 베어있어 중독적인 맛을 자랑한다. 한 손님은 "쫄면을 펜케이크처럼 구운 맛"이라고 표현했다.
[스포츠투데이 이소연 기자 ent@stoo.com]
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