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'생방송 투데이' 오늘방송맛집 - #맛스타그램 코너에서 불향과 양념의 정수, 더덕 고추장삼겹살 맛집 '옥○○○ ○○○○'을 찾아간다.
17일 방송되는 SBS '생방송 투데이' 오늘방송맛집에서는 #맛스타그램 코너를 통해 더덕 고추장삼겹살 맛집 '옥○○○ ○○○○'을 찾아가 특별한 맛의 비법을 듣는다.
일산 맛집으로 통하는 '옥○○○ ○○○○' 더덕과 고추장으로 맛을 낸 삼겹살 맛집이다.
더덕과 삼겹살을 이 집의 특급 비법으로 만든 양념장을 더해 석쇠에서 90% 조리돼 손님상에 제공한다. 옥돌로 된 불판위에 올려진 더덕 고추장 삼겹살과 파채, 깻잎을 함께 먹으면 더 감칠맛을 더한다는 후문. 더덕 고추장삼겹살은 1만6000원에 판매된다.
불향과 양념의 정수, 더덕 고추장삼겹살 편 '옥○○○ ○○○○'의 특별한 맛 이야기는 17일 오후 7시 방송되는 SBS '생방송 투데이'에서 확인할 수 있다.
[이투데이/기정아 기자(jjonga1006@etoday.co.kr)]
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