2022 베이징 동계올림픽 급식지원센터가 4일부터 현지에서 운영을 시작했다. 사진=대한체육회

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급식지원센터가 대한민국 선수단에게 지원하는 도시락. 사진=대한체육회

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[이데일리 스타in 이석무 기자] 2022 베이징동계올림픽에 참가한 대한민국 선수단 지원을 위한 급식지원센터가 현지에서 운영을 시작했다.

급식지원센터는 베이징선수촌에서 15분가량 떨어진 크라운 플라자 베이징 선 팰리스 호텔에 마련됐다. 대한체육회 진천 국가대표선수촌 영양사 및 조리인력 등 총 14명이 파견됐다.

주방 및 조리시설 구축과 시범운영을 거쳐, 2월 4일부터 17일까지 총 14일간 베이징선수촌으로 한식 도시락을 전달할 예정이다.

이번 급식지원센터의 운영 중점 과제는 방역이다. 주방 공간엔 관계자 외 외부인 출입을 철저히 제한하고 호텔 객실 이용자와 분리된 동선으로 이동한다. 단드시 출입카드가 있어야만 출입이 가능하도록 조치했다. 운영 인력은 매일 PCR 검사, 건강 모니터링을 거친다.

대한체육회 한정숙 영양사는 “코로나19 장기화로 여러 제약이 많은 상황에서 베이징 급식지원센터를 운영할 수 있게 되기까지 우여곡절이 많았다”며 “하지만 이번 올림픽에도 대한민국 선수단에게 현지 적응 및 컨디션 유지에 도움이 되었으면 하는 바람으로 정성을 담아 한식 도시락을 준비할 것”이라고 말했다.

아울러 “우리 선수단에게 좋은 성과가 있기를 기원하며, 건강하고 밝은 모습으로 이번 올림픽을 마무리하길 바란다”고 전했다.