7일 오전 서울 마포구 호텔 나루 서울 엠갤러리에서 열린 넷플릭스 예능 '흑백요리사: 요리 계급 전쟁' 기자간담회에서 포즈를 취하고 있다. 사진 왼쪽부터 요리사 에드워드 리, 트리플 스타, 정지선, 요리하는 돌아이, 김학민 PD, 김은지 PD, 요리사 장호준, 이모카세 1호, 최현석, 나폴리 맛피아. '흑백요리사: 요리 계급 전쟁'은 맛 하나는 최고라고 평가받는 재야의 고수 '흑수저' 셰프들이 대한민국 최고의 스타 셰프 '백수저'들에게 도전장을 내밀며 치열하게 맞붙는 100인의 요리 계급 전쟁이다. 2024.10.7/뉴스1 ⓒ News1 김진환 기자

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(서울=뉴스1) 윤효정 기자 = '흑백요리사' PD들이 프로그램의 비하인드를 공개했다.

엔터테인먼트 스트리밍 서비스 넷플릭스 예능 프로그램 '흑백요리사:요리 계급 전쟁'(이하 '흑백요리사')는 7일 오전 11시 서울 마포구 호텔나루 서울 엠갤러리에서 '기자와의 맛남'(기자간담회)를 열었다.

김학민 PD는 프로그램의 인기에 대해 "얼떨떨한 심정이다, 너무 사랑해 주셔서 감사하다, 제일 기분 좋은 평가는 '끊을 수 없었다'라는 것이다., 몰입해서 봐주시는 것이 저희의 작은 노림수가 잘 먹힌 것 같다"라고 했다.

김은지 PD는 "이런 사랑은 모든 제작진이 예상하지 못했다, 100인의 요리사의 매장에 예약률이 급증했다고 한다, 한국 요식업계에 활기를 불어넣는 데 약간 보탬이 돼서 뿌듯하다, 저희도 시청자 입장에서 어느 부분이 가장 궁금할까, 어느 부분에서 끊으면 안달이 날까 (그 고민이) 통한 것 같다"라고 이유를 짚었다.

또 김은지 PD는 "미션의 가장 큰 전제는 '맛으로 승부한다'는 것이다, 맛에는 다양한 요소가 있다, 미션 안에 녹이고 싶었다"라며 "주재료를 살리는 것, 대량 요리를 해도 가장 맛있는 것, 대중이 선호하는 맛, 가격에 합당하고 사 먹고 싶은 맛으로 미션을 설계했다, 모든 라운드를 통과한 요리사는 '육각형'의 대한민국 요리 최강자이지 않을까 싶다, 파이널 미션은 '무한 요리 지옥'인데 창의성을 시험하는 미션이다, 지옥의 맛을 봤다고 하시더라, 가장 치열한 개인전이 펼쳐진다"라고 설명했다.

김학민 PD는 '슈퍼패스'에 대해 "22명이 올라가는 건 결정이 되어 있었다, 개인적으로 전체적으로 아쉬운 부분은 두 번이다, 11대11이 된 순간이다, (심사위원 2명이) 흑수저 2명을 지명한 것이다, 그게 저희 뜻대로 되는 건 아니니까 어쩔 수 없이 진행이 됐다"라며 "TOP 8 보시면 흑 4명 백 4명 된 것도 저희의 뜻과 무관한 것이다, 결과에 승복해야 하는 부분이다, 아쉽지만 개인적으로는 엇갈리길 바랐다, 꼭 4대4 11대11을 의도한 것은 아니다"라고 말했다.

'흑백요리사'는 맛 하나는 최고라고 평가받는 재야의 고수 흑수저 셰프들이 대한민국 최고의 스타 셰프 백수저들에게 도전장을 내밀며 치열하게 맞붙는 100인의 요리 계급 전쟁이다. 공개 직후 한국 넷플릭스 랭킹에서 1위를 지키고 있으며, 490만 시청수(시청 시간을 작품의 총 러닝 타임으로 나눈 값)를 돌파하며 2주 연속 넷플릭스 글로벌 TOP 10 TV(비영어) 부문 1위에 올라 사랑받고 있다.

TOP8에 나폴리맛피아, 정지선, 최현석, 이모카세, 트리플스타, 에드워드리, 요리하는 돌아이, 장호준이 이름을 올렸다. '흑백요리사'는 오는 8일 12회까지 전편을 공개한다.

ichi@news1.kr

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