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'오늘N' 오늘방송맛집- 격파 중식로드 코너에서 문어 탕수육 맛집 '거○○○○'을 찾아간다.

25일 방송되는 MBC '오늘N'에서는 문어 탕수육 전문점 '거○○○○'을 찾아가 특별한 맛의 비법을 들어본다.

강원 동해시 묵호진동 묵호항 인근에 있는 '거○○○○'의 대표메뉴는 탕수육이다.

이 집의 탕수육은 쫄깃한 문어와 국산 돼지고기 등심을 조합해 만들었다. 문어와 돼지고기 등심을 같이 튀겨내어 쫄깃함과 부드러운 식감을 동시에 맛볼 수 있다.

문어 탕수육의 소스도 특별하다. 두 가지 소스 중 취향에 맞게 골라 먹을 수 있는데, 하나는 생강, 대파를 넣고 끓인 채수로 자연 단맛을 살린 오리지널 달콤한 소스다. 또 다른 하나는 각종 고추와 고추기름, 땅콩 소스 등 15가지의 재료가 들어간 매콤 소스다.

이외에도 통통한 문어 다리가 통째로 올라간 문어 짬뽕도 별미라고.

'거○○○○'을 다녀온 손님들의 리뷰에서는 "고기 탕수육에 문어가 붙어있어 너무 쫄깃하고 맛있었다"며 칭찬했다. 일부 네티즌은 "문어가 통으로 들어있는 문어 짬뽕도 맛있고 쟁반 짜장도 훌륭하다"며 후기를 전했다.

중화요리 전문점 '거○○○○'의 특별한 맛 이야기는 25일 오후 6시 5분 방송되는 MBC '오늘N'에서 확인할 수 있다.

[이투데이/한종욱 기자 (onebell@etoday.co.kr)]

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