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07.06 (토)

`생방송투데이` 연탄불고기, 향과 육즙 좌우한 이것

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매경닷컴 MK스포츠 뉴스팀

'생방송투데이' 연탄 불고기가 화제다.

14일 오후 방송된 SBS '생방송투데이'에서는 연탄 불고기가 전파를 탔다.

이날 방송에 소개된 곳은 인천 동구에 위치한 곳이다.

매일경제

"생방송투데이" 연탄불고기가 화제다.사진=SBS "생방송투데이" 방송 캡처

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대표 메뉴인 연탄 불고기는 향과 육즙이 일품인데, 이것은 주인장의 초벌 작업 덕분이다.

풍미를 극대화 한 연탄 향과 토치를 이용해 위아래로 불 마사지를 해서 만든다고 전했다.mkculture@mkculture.com



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