23일 방송된 SBS '생활의 달인 716회' 에서는 경북 상주에서 '성수식당'을 운영하는 강상구(48) 달인이 소개됐다.
성숙식당의 인기메뉴인 육짬뽕은 짬뽕 특유의 텁텁한 맛이 없어 인기라고 한다. 강상구 달인은 돼지다리뼈를 푹 고아낸 물로 육수를 만들어 풍미를 낸다고 한다.
성수식당은 경북 상주시 화서면 화령남6길 17에 위치해있다. 주변에 화서면 행정복지센터가 있다.
 |
<이미지를 클릭하시면 크게 보실 수 있습니다> |
이소라 기자 sora6095@ajunews.com
이소라 sora6095@ajunews.com
- Copyright ⓒ [아주경제 ajunews.com] 무단전재 배포금지 -
이 기사의 카테고리는 언론사의 분류를 따릅니다.
기사가 속한 카테고리는 언론사가 분류합니다.
언론사는 한 기사를 두 개 이상의 카테고리로 분류할 수 있습니다.
언론사는 한 기사를 두 개 이상의 카테고리로 분류할 수 있습니다.
