키토제닉 식단, 맛있는 음식 먹고 살 뺀다? 대체 뭐길래... '우리 몸의 에너지 바꿔'
키토제닉 식단, 네티즌들의 관심 뜨거워 |
키토제닉 식단이 13일 오후 포털 사이트 실시간 순위에 올랐다.
최근 식이요법으로 가장 인기있는 방법은 '간헐적 단식'과 '키토제닉 식단'이 꼽히고 있다. '키토제닉 식단'은 케톤 식이요법이라고 불리기도 한다.
우리 몸은 포도당과 케톤을 주 에너지원으로 사용하게끔 진화했다. 하지만 탄수화물을 주로 섭취하는 우리 몸은 포도당을 에너지로 사용하며, 단식을 할 때만 케톤을 에너지원으로 사용한다. 전문가들은 포도당 대신 케톤을 주 에너지원으로 쓰는 게 케톤 식이요법의 핵심이라 말하며, 이는 체지방 감소는 물론 대사 질환 개선 등의 다양한 건강 관리에 도움을 줄 수 있다는 의견이다.
키토제닉 식이요법이 화제가 되는 이유는 우리가 흔히 '살이 찐다'고 알고 있는 메뉴로 다이어트를 할 수 있다는 것이다.
키토제닉 식이요법은 지방 70%, 단백질 25%, 탄수화물 5%를 유지하는 식단이었다. 탄수화물을 줄이는 게 좋다는 건 모두가 알고 있었지만 지방 섭취는 의문으로 남았다. 이에 한 전문의는 "탄수화물 먼저 에너지 연료로 사용하게 되는데 남은 지방은 체내에 저장이 된다"라며 "탄수화물을 적게 먹는 식단을 하게 되면 어쩔 수 없이 우리 몸은 탄수화물이 없으니까 에너지원을 탄수화물 대신에 다른 에너지원을 찾게 되는 데 그것이 바로 지방"이라고 설명했다.
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