출처=KBS

[스타데일리뉴스=황규준기자] 2월 24일 저녁 방영 예정인 KBS1 '6시 내고향'에서는 강원특별자치도 정선군의 향토 음식인 메밀전병을 소개한다.

정선은 메밀 산지로 잘 알려진 지역으로, 얇게 부친 메밀 반죽 안에 속재료를 넣어 돌돌 만 전병이 대표 먹거리로 자리하고 있다. 이번 방송에서는 전통 방식으로 만드는 '봉우네'의 전통메밀전병을 찾아 정선 특유의 구수한 맛을 조명한다. 얇고 쫀득한 메밀피에 김치와 채소를 넣어 만든 전병은 담백하면서도 매콤한 맛이 어우러져 지역 주민과 관광객 모두에게 사랑받고 있다.

이어 '정선황기막국수'에서는 표고버섯메밀전병을 선보인다. 향긋한 표고버섯을 더해 깊은 풍미를 살린 이 메뉴는 색다른 전병으로 눈길을 끈다.

'6시 내고향'은 정선의 메밀 문화를 중심으로, 전통과 변화를 아우르는 전병의 매력을 전하며 강원 산골의 소박한 먹거리 이야기를 전할 예정이다.

기사제보 및 보도자료 news@stardailynews.co.kr

<저작권자 Copyright ⓒ 스타데일리뉴스. 무단전재 및 재배포 금지>