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    '오늘N' 사천 주꾸미·볼락구이, 이천 메밀국수…오늘(4일) 방송 맛집은?

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    [송다인 기자]
    문화뉴스

    ‘오늘N’ 사천 주꾸미·볼락구이, 이천 메밀국수…오늘(4일) 방송 맛집은? / 사진=MBC

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    (더쎈뉴스 / The CEN News 송다인 기자) MBC '오늘N'이 두바이 왕세자의 초청을 받은 밸런싱 아티스트부터 겨울 바다 집밥, 메밀 장인의 국수, 입춘 풍속까지 다채로운 이야기를 전한다.

    4일 방송되는 MBC '오늘N'에서는 'YOU, 별난 이야기', '한상 잘 차렸습니다', '퇴근후N', '화제집중' 코너를 통해 사람 냄새 나는 삶과 제철 밥상, 계절 정보 등을 소개한다.

    'YOU, 별난 이야기' 두바이 왕세자의 러브콜을 받은 남자

    강원도 원주 치악산 자락에는 사다리와 의자, 유리병 등 다양한 물건을 공중에서 균형 잡는 남성이 있다. 주인공은 변남석(64) 씨로, 중심을 잃기 쉬운 사각 프레임 위에서도 사다리와 의자를 세우는 밸런싱 퍼포먼스로 주목받고 있다.

    그는 소파, 냉장고, 오토바이 등 일상 물건의 균형을 잡는 공연을 이어오며 '밸런싱 아티스트'로 활동 중이다. 두바이 왕세자의 초청을 받아 '두바이 몰'에서 공연을 펼친 이력도 있다. 이번 방송에서는 흔들리는 구조물 위에서 사다리와 의자 균형에 도전하는 모습을 공개한다.

    ▶ 밸런싱 아티스트 변남석 씨

    '한상 잘 차렸습니다' 강태공 아들과 집밥의 여왕 정애 씨

    경남 사천에서는 임정애(65) 씨의 집밥이 소개된다. 새벽 바다에서 아들 이진영(40) 씨가 낚아 올린 주꾸미와 볼락 등이 이날 밥상의 재료다.

    주꾸미는 데친 뒤 매콤하게 볶고, 물메기탕에도 함께 넣어 시원한 맛을 더한다. 볼락구이와 함께 톳나물두부무침, 꼬막무침 등 제철 반찬이 더해져 한 상이 완성된다. 과거 함께 식당을 운영했던 모자(母子)는 집에서도 손발을 맞추며 음식을 준비한다.

    ▶ 모두자리펜션

    '퇴근후N' 메밀 방앗간이 있는 국숫집의 비밀

    경기 이천의 한 일본 면 요리 전문점에서는 43년째 메밀국수를 만들어온 김장용(63) 사장의 이야기가 전해진다.

    계약 재배한 메밀을 사용해 가게 내부 방앗간에서 직접 제분하고, 100% 순 메밀면을 고집한다. 겨울철 인기 메뉴인 청어메밀국수는 훈제·건조·조림 과정을 거친 청어를 올려 깊은 맛을 낸다. 유부우동과 튀김붓카케 우동 등도 함께 소개된다.

    ▶ 우동 선

    '화제집중' 입춘에 이걸 하면 재물운이 열린다?

    입춘을 맞아 한 해의 안녕을 기원하는 전통 풍속을 살펴본다. 충남 논산의 한 서당에서는 입춘대길을 쓰며 새해 복을 기원하는 모습이 전해진다.

    보리뿌리점과 오신채(마늘·파·부추·달래·흥거) 등 지역별 입춘 풍습도 함께 소개된다. 풍수 전문가와 함께 재물운을 높이는 인테리어와 환기 방법 등 생활 속 실천법도 알아본다.

    ▶ 양지서당

    ▶ 못골시장

    ▶ 한국풍수지리연구원

    한편 '오늘N'은 이웃들의 삶과 제철 음식, 생활 정보를 전하는 프로그램으로, 이휘준·박소영 아나운서가 진행한다. 매주 월요일부터 목요일 오후 6시 5분 방송된다.

    (더쎈뉴스 / The CEN News) 송다인 기자 press@mhns.co.kr

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