[김진수 기자]

‘오늘N’ 안산 손맛 반찬, 해물누룽지탕...오늘(9일) 방송 맛집은? / 사진=MBC

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(더쎈뉴스 / The CEN News 김진수 기자) MBC '오늘N'이 지역의 사람과 음식, 공간을 조명하며 일상의 이야기를 전한다.

9일 방영되는 MBC '오늘N'에서는 '우리동네 반찬장인', '격파! 중식로드', '대한민국 보물정원', '신박한 네바퀴 여행' 코너를 통해 다양한 일상의 장면을 전달한다.

'우리동네 반찬장인' 명절 때마다 문전성시! 손맛의 비밀은?

경기도 안산에서는 명절마다 손님들의 발길이 이어지는 반찬 가게가 주목받고 있다.

반찬을 만드는 신기순 씨는 모둠전을 중심으로 동그랑땡과 깻잎전, 잡채, 갈치 무조림 등을 선보이고 있다.

동그랑땡과 깻잎전에는 건새우와 표고버섯, 도라지를 말려 만든 가루를 더해 잡내를 줄였고, 잡채는 삶은 당면을 간장소스에 바로 볶아 쫄깃한 식감을 살렸다.

갈치 무조림 역시 각종 재료를 우려낸 육수를 사용해 비린 맛을 잡는 것이 특징이다.

▶ 경기 안산시 식탁옳음

'격파! 중식로드' 산해진미를 한 그릇에 담은 보양식

중식 전문 주방에서는 보양식 메뉴가 관심을 끌고 있다.

30년 경력의 이복재 주방장은 완도산 통전복과 오징어, 해삼, 새싹삼, 은행, 송이 등 다양한 재료를 한 그릇에 담은 1인용 해물누룽지탕을 내놓고 있다.

닭과 표고버섯을 구워 우려낸 육수를 사용해 깊은 맛을 낸 것이 특징이다.

이와 함께 달걀지단에 해물과 채소를 넣어 말아 튀긴 중식 요리 자춘결도 함께 소개되고 있다.

▶ 서울 강남구 담청각

'대한민국 보물정원' 아내의 소원이 꽃으로 피어난 정원

제주도에서는 부부가 오랜 시간 가꾼 정원이 공개됐다.

화훼 농원과 조경 분야에서 활동해 온 현용행 씨와 강대여 씨 부부는 약 3만3천 제곱미터 규모의 정원을 직접 조성했다.

다랑논 형태의 화단과 돌담, 산책로 등 정원 곳곳에 부부의 손길이 담겼다.

정원 조성 과정에서 아내의 투병이 이어졌지만, 치료와 병행해 작업을 이어가며 정원을 완성했다.

▶ 제주 서귀포시 삼달리 꽃밭에서

'신박한 네바퀴 여행' 집 대신 캠핑카를 사다! 부부의 사연은?

충북 청주에서는 캠핑카를 중심으로 생활과 여행을 병행하는 부부의 사연이 전해졌다.

미용실을 운영하는 아내 서혜지 씨와 화물차 운전사 남편 박승리 씨는 건강 문제와 가족 여행을 위해 버스형 캠핑카를 선택했다.

침실과 주방, 화장실 등을 갖춘 캠핑카는 반려동물과 함께하는 이동형 생활 공간으로 활용되고 있다.

▶ 충북 청주시 오창 리브헤어

한편 '오늘N'은 이웃들의 삶과 제철 음식, 생활 정보를 전하는 프로그램으로, 이휘준·박소영 아나운서가 진행한다. 매주 월요일부터 목요일 오후 6시 5분 방송된다.

사진=MBC

(더쎈뉴스 / The CEN News) 김진수 기자 press@mhns.co.kr

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