식음료업계에 따르면 프리미엄 아이스크림의 인기는 갈수록 높아지고 있다. 특히 칼로리가 적고 건강에 좋은 소비 트렌드로 자리 잡음과 동시에 여름이 점점 빨라지고 길어지기 때문으로 분석된다.닐슨코리아가 지난해 1월부터 7월까지 프리미엄 아이스크림 시장 규모를 조사한 결과, 전년 같은 기간 대비 6% 성장하며 약 1천116억원을 기록한 것이다.그동안 국내 여름 식음료 시장은 아이스커피와 빙수가 장악해 왔다. 그러나 최근 건강을 추구하는 웰빙 트렌드가 자리를 잡으면서 간편하면서도 고급스럽게 즐길 수 있는 아이스크림 제품이 주목을 끌고 있다.

[젤라프레소 모델 스텔라 가영]

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건강한 프리미엄 아이스크림 '젤라또'는 인공 색소를 사용하지 않으며 천연재료로 만들어지기 때문에 웰빙 먹거리에 적합하여, 각종 원료 등을 배합하면서도 젤라또 본연의 부드러운 맛을 유지한다.또한 젤라또는 이탈리아가 원산지인 디저트 음식이다. 다른 아이스크림과 달리 달콤하면서 매우 쫀득한 식감이 있어 남녀노소 누구나 부담없이 즐길 수 있다.젤라프레소의 '젤라또로' 브랜드는 12가지 이상의 다양한 맛을 구현하며 젤라또 본연의 신선한 천연재료와 쫀득한 식감을 구현하기 위해 현지 업체와의 기술제휴로 젤라또 디스펜서와 일회용 캡슐을 개발해 여름철 어느 곳 에서도 위생적인 것이 특징이며 건강하게 맛있는 젤라또를 선보여 많은 사랑을 받고 있다.젤라프레소 관계자는 "프리미엄 아이스크림은 최근 젊은 층에서 고급 제품을 통해 심리적 만족감을 추구하는 새로운 소비 트렌드 속에 시장이 확대되고 있다"며 "올 여름 이어질 무더위에도 전국 어디에서도 쉽고 위생적으로 구매할 수 있는 젤라또로와 함께 시원하고 건강한 여름을 보내시길 바란다"고 말했다.현재 젤라프레소의 ‘젤라또로’는 고속도로 휴개소와 워터파크, 키즈카페, PC방, 카페, 만화방, 영화관, 유원지 등 다양한 곳에서 만날 수 있으며, 자세한 내용은 젤라프레소 홈페이지와 대표번호를 통해 상담 가능하다.윤병찬 yoon4698@heraldcorp.com

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