신세계푸드 종합식품연구소 올반LAB에서 연구원들이 제품 연구를 하고 있다. [제공=신세계푸드]

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日 ‘뉴트리’·‘한국미쓰이물산’과 3자 MOU

내년 전문브랜드 론칭…제품 상용화 속도

신세계푸드가 고령화사회에서 유망 시장으로 각광받는 케어푸드 시장에 도전한다.

신세계푸드는 22일 일본 영양치료 선두기업 ‘뉴트리’, 케어푸드 제조에 들어갈 소재 공급을 맡을 ‘한국미쓰이물산’과 한국형 케어푸드의 개발과 상용화를 추진한다는 내용의 양해각서(MOU)를 체결했다고 밝혔다.

뉴트리는 케어푸드 제조에 주로 사용하는 점도증진제(식품의 점도를 조절하는 소재) 분야에서 일본 내 시장 점유율 50% 이상을 차지하는 영양요법 식품제조 전문 기업이다. 케어푸드 제조에 관련한 기술과 노하우를 다수 보유하고 있다고 신세계푸드 관계자는 설명했다.

이번 양해각서 체결로 신세계푸드와 뉴트리는 케어푸드 제품의 공동개발과 생산을 위한 기술 협력을 추진하게 된다. 한국미쓰이물산은 케어푸드 제조에 필요한 소재 공급과 물류 지원에 협력하기로 했다.

신세계푸드는 뉴트리, 한국미쓰이물산과 함께 지난해부터 개발해 온 케어푸드 제품의 상용화에 속도를 낼 계획이다.

내년 상반기에는 케어푸드 전문 브랜드를 본격 론칭한다. 병원식 중심의 기업 간 거래(B2B)를 넘어 일반 소비자를 대상으로 하는 제품을 선보이며 미래 성장 동력으로 육성한다는 방침이다.

신세계푸드 관계자는 “일본 케어푸드 선두기업인 뉴트리가 신세계푸드의 케어푸드 개발성과와 향후 발전 가능성을 높이 평가했기에 이번 협약체결이 가능했다”며 “가정간편식 제조와 병원식을 운영하며 쌓은 노하우를 접목해 신세계푸드 만의 차별화 된 케어푸드를 선보이겠다”고 했다.

이혜미 기자/ham@heraldcorp.com

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