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/KBS2 '2TV 생생정보' |
아시아투데이 박아람 기자 = 인천에 위치한 '통큰소곱창'에서는 곱창, 대창, 막창 등으로 구성된 11가지 모둠 소 곱창구이를 맛볼 수 있다.
2일 방송된 KBS2 '2TV 생생정보'의 '기다려야 제맛' 코너에서는 '11가지 모둠! 소 곱창구이' 편이 전파를 탔다.
이날 방송에는 인천 남동구 구월로266번길 51에 위치한 '통큰소곱창'이 소개됐다.
이곳의 인기 메뉴는 곱창, 대창, 막창, 치즈, 부추, 달걀찜으로 구성된 '11가지 모둠 소곱창구이'다.
주인장은 기름기를 제거한 곱창을 30분 동안 삶아 쫄깃한 식감과 고소한 맛을 극대화했다.
또한 이곳은 알코올 함량 75도 럼주를 곱창에 뿌려 잡냄새를 제거하는 불 쇼를 선보여 손님들의 눈과 입을 즐겁게 했다.
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