 |
요구르트로 양념한 닭다리구이 |
<이미지를 클릭하시면 크게 보실 수 있습니다> |
▷재료
닭다리 4개, 탄두리 티카 50g, 플레인 요구르트 1통, 양파 1/4개
▷소스 재료
땅콩버터 2~3큰술, 머스타드 1작은술, 맛술 1큰술, 간장 1작은술, 레몬즙 2큰술, 후춧가루 약간
▷만드는법
 |
1. 닭다리에 칼집을 넣어 탄두리 티카와 플레인 요구르트 1통을 넣고 버무려 재운다. |
 |
2. 오븐용기에 쿠킹 포일과 젖은 키친타월을 깔고 구이판을 올린 후 닭을 놓는다. |
 |
3. 예열하지 않은 오븐에 넣어 230℃로 25~30분 정도 굽는다. |
 |
4. 분량의 양념을 모두 섞어 땅콩버터 소스를 만든다. |
 |
5. 양파는 얇게 채썬다. |
 |
6. 접시에 채썬 양파와 구운 닭다리를 먹음직스럽게 담고 땅콩버터 소스를 곁들인다. |
글ㆍ사진=네츄르먼트 제공
<ⓒ경제를 보는 눈, 세계를 보는 창 아시아경제(www.asiae.co.kr) 무단전재 배포금지>
이 기사의 카테고리는 언론사의 분류를 따릅니다.
기사가 속한 카테고리는 언론사가 분류합니다.
언론사는 한 기사를 두 개 이상의 카테고리로 분류할 수 있습니다.
언론사는 한 기사를 두 개 이상의 카테고리로 분류할 수 있습니다.
