 |
수제 요구르트 드레싱과 샐러드 |
<이미지를 클릭하시면 크게 보실 수 있습니다> |
▷재료
주재료 : 제철 과일 100g, 샐러드용 채소 80g, 견과류 1큰술
수제 요구르트 드레싱 재료 : 수제 요구르트 1/2컵, 씨겨자 1큰술, 레몬즙 1큰술, 설탕 1작은술, 소금 약간
▷Cooking Tip
-수제 요구르트는 우유 1리터에 요구르트 1병을 넣어 미지근하게 데운 후 요구르트 발효기나 오븐 발효기를 이용하여 만든다.
-수제 요구르트에 과일이나 쨈을 넣으면 원하는 맛의 과일 요구르트를 만들 수 있다.
▷만드는법
 |
1. 제철 과일은 깨끗이 씻어 한입 크기로 썬다. |
 |
2. 샐러드용 채소는 찬물에 헹궈 물기를 뺀 후 먹기 좋은 크기로 자른다. |
 |
3. 견과류도 준비한다. |
 |
4. 수제 요구르트 1/2컵, 씨겨자, 레몬즙, 설탕, 소금을 골고루 섞어 수제 요구르트 드레싱을 만든다. |
 |
5. 접시에 제철 과일, 샐러드용 채소, 견과류를 담은 후 수제 요구르트 드레싱을 곁들인다. |
글ㆍ사진=네츄르먼트 제공
<ⓒ경제를 보는 눈, 세계를 보는 창 아시아경제(www.asiae.co.kr) 무단전재 배포금지>
이 기사의 카테고리는 언론사의 분류를 따릅니다.
기사가 속한 카테고리는 언론사가 분류합니다.
언론사는 한 기사를 두 개 이상의 카테고리로 분류할 수 있습니다.
언론사는 한 기사를 두 개 이상의 카테고리로 분류할 수 있습니다.
