 |
감자 미역국 |
<이미지를 클릭하시면 크게 보실 수 있습니다> |
▷재료(2인분)
마른 미역 1/4컵, 국간장 2, 감자 1개, 참기름 2, 물 4컵, 다진 파 1, 다진 마늘 0.5, 소금·후춧가루 약간씩
▷만들기
★ 요리 시간 30분
 |
1. 마른 미역은 찬물에 5분 정도 불려 물기를 뺀다. 먹기 좋은 크기로 썰어 국간장에 조물조물 무친다. |
 |
2. 감자는 껍질을 벗겨 먹기 좋은 크기로 썬다. |
 |
3. 냄비에 참기름을 두르고 감자와 미역을 넣어 2분 정도 볶다가 물 2컵을 넣고 센 불에 끓인다. 국물이 끓으면 중간 불로 줄이고 10분 정도 끓인다. |
 |
4. 나머지 물 2컵을 넣고 미역이 부드러워질 때까지 센 불로 10분 정도 더 끓인다. 다진 파와 다진 마늘을 넣고 소금과 후춧가루로 간을 한다. |
글ㆍ사진=네츄르먼트 제공
<ⓒ경제를 보는 눈, 세계를 보는 창 아시아경제(www.asiae.co.kr) 무단전재 배포금지>
이 기사의 카테고리는 언론사의 분류를 따릅니다.
기사가 속한 카테고리는 언론사가 분류합니다.
언론사는 한 기사를 두 개 이상의 카테고리로 분류할 수 있습니다.
언론사는 한 기사를 두 개 이상의 카테고리로 분류할 수 있습니다.
