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▷주재료(2인분)
만두피 8장, 칵테일 새우 8개, 어린잎 채소 1줌, 사워크림 소스 1/4컵, 송송 썬 실파 약간
▷새우 양념 재료
올리브오일 2, 칠리 파우더 약간, 소금?후춧가루 약간씩
▷만들기
★ 요리 시간 30분
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1. 만두피는 머핀 틀에 넣어 200℃의 오븐에서 노릇노릇하게 7~8분 정도 굽는다. (Tip 예열되 오븐에 구우면 더 노릇노릇하게 구워진다.) |
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2. 칵테일 새우는 분량의 양념 재료에 섞은 다음 팬에 노릇노릇하게 굽는다. (올리브오일 2, 칠리 파우더 약간, 소금.후춧가루 약간씩) |
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3. 만두피를 머핀 틀에서 빼내어 식힌 다음 어린잎 채소와 사워크림 소스를 넣는다. (Tip사워크림이 없다면 플레인 요거트나 마요네즈 계열의 드레싱을 이용한다.) |
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4. 구운 새우를 담고 실파를 뿌린다. |
글ㆍ사진=네츄르먼트 제공
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