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민족 최대의 명절 추석을 맞아 추석 차례상에도 관심이 뜨겁다.
추석 차례상은 여러 시대상을 반영해 변화하고 있는 데다 또 지방과 가문에 따라 달라서 어느 방법이 옳다고 특정할 수는 없다.
하지만 차례상의 일반적인 상차림은 5열로 구성된다. 신위가 있는 쪽을 1열로 보면, 1열은 식사류인 밥, 국 등을 배치한다. 2열은 제사상의 주요리가 되는 구이, 전 등이 오르고, 3열에는 그다음 부요리인 생선, 두부, 고기탕 등 탕류를 놓는다. 4열에는 나물, 김치, 포 등 밑반찬 류, 5열에는 과일과 과자 등 후식에 해당하는 음식이 올라온다.
차례 상차림 시 유의점도 확인해야 한다. 복숭아와 삼치, 갈치, 꽁치 등과 같은 '치'자가 들어간 것은 쓰지 않는다. 또 고춧가루와 마늘 양념을 하지 않고, 붉은 팥 대신 흰 고물을 쓴다.
[이투데이/기정아 기자 (kki@etoday.co.kr)]
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