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Q: 식품안전관리인증기준(HACCP) 신청은 어떻게 하나요?
A: 식품안전관리인증기준적용업소로 인증을 받고자 하는 경우 '식품위생법 시행규칙', 제63조(식품안전관리인증기준적용업소의 인증신청 등) 제1항에 따라 '별지 제52호 서식의 식품안전관리인증기준적용업소 인증신청서(전자문서로 된 신청서를 포함한다)'에 법 제48조 제1항에 따른 식품안전관리인증기준에 따라 작성한 적용대상 식품별 식품안전관리인증계획서(전자문서를 포함한다)를 첨부해 같은 법 제48조 제12항에 따라 해당 업무를 위탁받은 기관인 한국식품안전관리인증원에 신청해야 합니다.<출처: 식품의약품안전처 발행 '2024 자주하는 질문집'184>
우먼컨슈머 = 임기준 기자
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