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사진=수원대 |
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[화성=이데일리 김아라 기자] 수원대 화성시어린이급식관리지원센터는 지난 15일 교내 식품영양학과 조리실에서 화성시어린이집연합회와 함께 화성시 어린이집 보육교직원과 부모를 대상으로 식단품평회를 진행했다고 18일 밝혔다.
식단품평회는 올해 화성시 보육교직원과 부모, 시 관계자 45명이 참석해 어린이급식관리지원센터가 어린이의 영양적인 급식을 위해 제공된 식단이 어린이급식소에서 그대로 구현될 수 있도록 어린이 식단을 관찰하고, 어린이용 음식의 맛과, 크기, 양을 간단한 교육과 함께 직접 배식을 통해서 체험할 수 있는 기회을 제공하는 시간을 가졌다.
이번 행사에 참여한 학부모는 “저염, 저당식단을 정확히 체험하고, 적절한 급식을 위한 음식의 크기를 알아보는 시간이 좋았다”고 소감을 전했다.
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