강좌는 22일 산약초 발효효소 이해, 당귀ㆍ곰취 효능과 발효액 제조법, 23일 약선차 이해, 미세먼지 해독에 좋은 도라지감초차ㆍ감두탕 등 5종 만들기 등으로 진행된다.
수강인원은 각 강좌 100명씩 모두 200명으로, 오는 16일 오전10시부터 서울시농업기술센터 누리집(http://agro.seoul.go.kr)에서 선착순 모집한다.
조상태 시 농업기술센터 소장은 “제철 산약초 효소와 약선차 교육으로 제철 농산물 이용이 우리 건강에 얼마나 많은 도움이 되는 지 시민에게 알리는 기회”라고 말했다.
/jshan@heraldcorp.com
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