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05.22 (수)

해수부, 수산물 소비촉진 박차…'간편조리법' 공모전

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'간편 조리법' 만들어 수산물 소비 촉진 도모

5월20일~6월10일 진행…누구나 응모 가능

뉴시스

【서울=뉴시스】 수산물 간편조리법 대국민 공모전 포스터 (제공=해양수산부)

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【서울=뉴시스】김가윤 기자 = 해양수산부는 국민들이 직접 참여하는 '수산물 간편조리법' 공모전을 개최한다고 19일 밝혔다.

'수확행! 수산물 간편조리법으로 확실한 행복'을 주제로 한 이번 공모전은 쉽고 간편하게 먹을 수 있는 조리법을 만들어 수산물 소비를 촉진하기 위해 마련된 것으로, 5월20일부터 6월10일까지 진행된다.

'가정간편식 조리법'과 '간편식 상품화 조리법' 2개 부문으로 나뉘어 진행되며, 대한민국 국민이라면 누구나 응모할 수 있다.

심사에서는 ▲조리의 간편성(가정간편식) ▲상품화 가능성(간편식 상품화) ▲대중성·독창성 ▲우리 수산물의 주재료 사용과 소비촉진 가능성 등을 평가할 예정이다.

응모자는 '만개의레시피' 홈페이지를 통해 공모전에 참여할 수 있으며, 최종 결과는 6월21일 발표 예정이다.

해수부는 2개 부문을 통틀어 가장 우수한 조리법을 응모한 1명에게 대상(해양수산부 장관상, 상금 200만원)을 수여하고, 이 외에 최우수상 2명, 우수상 4명, 장려상 3명 등 총 10명을 시상할 계획이다.

공모전을 통해 선정된 조리법은 동영상으로도 제작해 대중매체와 누리소통망(SNS) 등을 통해 홍보할 계획이다.

자세한 내용은 주관기관인 한국수산회 누리집이나 한국수산회 소비촉진팀에 문의하면 확인할 수 있다.

yoon@newsis.com

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