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오뚜기 '채황'/ © 뉴스1 |
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(서울=뉴스1) 윤수희 기자 = 오뚜기는 동물성 원료를 사용하지 않은 채소라면 '채황'을 출시했다고 14일 밝혔다.
채황은 동물성 원료가 아닌 10가지 채소로 담백한 국물 맛을 냈다. 면은 감자전분을 사용해 부드럽고 쫄깃하며, 야채추출물을 넣어 식감이 깔끔하다. 수프는 표고버섯 특유의 향미와 구수한 된장의 깊은 맛으로 육류를 넣지 않고도 깊은 감칠맛을 느낄 수 있다.
오뚜기 관계자는 "채식 트렌드와 함께 식물성 원료를 사용한 다양한 제품이 눈길을 끌고 있다"며 "채황은 건강을 생각하는 소비자들에게 큰 관심을 모을 것으로 기대된다"고 말했다.
ysh@news1.kr
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