대상이 요리 월간잡지 '이밥차'와 손잡고 미원의 감칠맛을 활용한 요리법을 담은 요리책 '미원식당'을 출간했다고 24일 밝혔다. 미원식당은 미원 한 꼬집으로 만들 수 있는 60여 가지 요리법으로 구성됐다. 한식에서부터 중식, 양식은 물론 다이어트식과 디저트까지 다양한 요리법을 알기 쉽게 정리했다. 별도 계량도구 없이 밥숟가락을 이용한 간편 계량법을 소개해 누구나 쉽게 따라할 수 있다. 60여 년간의 미원을 둘러싼 수많은 이야기도 담아 즐거움과 정보를 전달한다.

이 책은 2030세대부터 오팔세대까지 세대 구분 없이 모두 즐길 수 있는 요리법도 알려준다. 양은도시락 새우오일파스타부터 분홍 소시지를 바싹 튀긴 술안주 요리 등은 오팔세대 눈길을 사로잡는다.

[강민호 기자]

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