멕시코·남아메리카 등지에서 자라는 아보카도는 우리나라에서 더 이상 낯선 식재료가 아니다. 샐러드부터 주스, 샌드위치, 덮밥 등 다양한 음식에 아보카도가 활용된다. 아보카도를 활용한 메뉴는 ‘웰빙’이라는 수식어가 따르며 마니아층을 형성할 만큼 인기를 끈다.

종근당건강의 ‘아보카도오일’(사진)은 아보카도 원과 20여 개를 압착해 한 병에 고스란히 담아낸 제품이다. 아보카도 최대 생산지이자 원산지인 멕시코의 하스(HASS) 품종을 사용했다. 하스 품종 아보카도는 과육의 지방 함량이 20% 이상으로 높아 식감이 부드럽고 향미가 진한 게 특징이다.

‘아보카도오일’은 샐러드 드레싱부터 각종 볶음·튀김 요리까지 다양하게 활용할 수 있다. 또 이 제품은 열 공정을 최소화한 냉압착 공법을 적용해 아보카도 천연의 맛과 영양을 최대한 담아냈다. 100% 엑스트라버진 오일이다. ‘처음 짜낸 최상의 오일’을 뜻하는 엑스트라버진 오일은 영양소 파괴가 적으며 다른 기름이 혼합되지 않고 단일 불포화지방산이 풍부하다. 하루 두 스푼만으로 아보카도의 영양소를 충분히 섭취할 수 있다. 오일 그대로 섭취해도 된다.

종근당건강은 공식 콜센터(1644-0884)를 통해 15일까지 ‘아보카도오일’을 할인 판매한다. 선착순 300명에 한해 할인가가 적용된다.

정심교 기자 simkyo@joongang.co.kr

▶ 중앙일보 '홈페이지' / '페이스북' 친구추가

▶ 이슈를 쉽게 정리해주는 '썰리'

ⓒ중앙일보(https://joongang.co.kr), 무단 전재 및 재배포 금지