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▷재료(2인분)
감자 1개, 고구마 1개, 당근 1/4개, 단호박 1/6개, 브로콜리 1/6송이, 연근 1/4개, 아스파라거스 4개, 참깨 소스 1/2컵, 소금 약간
▷만들기
★ 요리 시간 30분
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1. 감자, 고구마, 당근, 단호박은 물에 씻어 껍질째 먹기 좋은 크기로 썬다. |
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2. 연근은 껍질을 벗기고 0.5cm 두께로 썬다. 아스파라거스와 브로콜리는 먹기 좋은 크기로 썬다. |
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3. 준비한 재료를 찜기에 넣어 센 불에 찐다.(아스파라거스, 브로컬리는 5분, 연근, 단호박, 고구마 15분, 감자 ,당근 20분) |
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4. 참깨 소스와 소금을 곁들인다. |
글ㆍ사진=네츄르먼트 제공
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