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[서울=뉴시스] 김동현 기자 = 동원홈푸드가 프리미엄 샐러드 카페 '크리스피 프레시' 3호점을 서울 용산 아이파크몰에 28일 신규 오픈했다.

크리스피 프레시는 동원그룹의 각 계열사가 직접 생산하고 품질을 관리한 재료로 만든 프리미엄 샐러드를 전문 취급하는 카페 브랜드다.

동원그룹의 농업합작법인 어석이 무농약 수경재배 농법으로 기른 프리미엄 상추 '청미채', 동원산업이 어획한 참치와 노르웨이산 연어, 동원홈푸드 삼조쎌텍의 차별화된 소스 등을 활용해 샐러드를 만든다.

크리스피 프레시 용산아이파크몰점은 차별화된 맛과 품질의 프리미엄 샐러드로 인근 직장인은 물론 용산역을 지나는 고객들의 입맛을 사로잡는다는 계획이다.

인기 메뉴인 '연어 포케', '참치 포케' 등을 비롯해 100% 식물성 고기 '비욘트미트'를 활용한 비건 메뉴는 물론, 2호점에서만 운영하던 '비프 골드 라이스'와 신메뉴 '베이컨 시금치 파스타' 등을 선보인다.

크리스피 프레시 용산아이파크몰점은 오픈을 기념해 다음달 14일까지 인기 메뉴 '연어포케'를 할인가 9900원에 매일 선착순 100명에게 판매한다. 2만원 이상 주문 고객에게는 홈 트레이닝용 스트레칭 밴드를 증정한다.

☞공감언론 뉴시스 oj1001@newsis.com

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