으뜸맛집 교육 광경 [목포시 제공·재판매 및 DB 금지]

(목포=연합뉴스) 조근영 기자 = 전남 목포시는 '미식 아카데미'와 '밀키트 런칭 스쿨'에 참여할 으뜸맛집을 모집한다고 25일 밝혔다.

시는 목포의 맛을 대표하는 으뜸맛집을 대상으로 미식관광 마케팅 교육·경영마인드 향상 등을 통해 역량을 강화하고자 미식 아카데미'를 개최한다.

아카데미는 다음 달 7일부터 7월 12일까지 매주 화요일 집합교육과 선진 음식점 견학 등 총 6회 과정에 걸쳐 외식경영 분야 전문강사진의 체계적인 교육을 한다.

교육은 ▲ 엔데믹시대 외식업 경영 마인드 전략 ▲ 외식업 브랜딩 전략 ▲ 외식업 빅데이터 분석과 홍보전략 마케팅 기획 ▲ 타지역 우수 외식업소 선진지 음식점 견학 등으로 구성됐다.

시는 1인 가구의 증가, 높은 편의성 등의 영향으로 밀키트 시장이 확대되는 트렌드에 맞춰 '목포으뜸맛집 밀키트 런칭 스쿨'도 진행한다.

chogy@yna.co.kr

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