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우유에 고기를 삶는다고? 금메달리스트 황대헌이 소개하는 '우유 보쌈' [쇼트우유레시피]

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우유로 돼지고기 수육을 만들 수 있다?

생소하기만 한 우유 보쌈! 사실은 이탈리아에 있는 요리라고 합니다. 영어로는 '포크 인 밀크'(Pork in milk)!

우유가 돼지고기의 잡내를 잡고 부드럽게 만들어준다고 하는데요.

쇼트트랙 올림픽 금메달리스트 황대헌 선수가 소개하는 '우유 보쌈'에 도전해보세요.

제작: YTN
제작지원: 우유자조금관리위원회

[저작권자(c) YTN 무단전재 및 재배포 금지]

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