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스타벅스 코리아는 지난 23일 국내에 출시한 ‘플랫 화이트’ 판매량이 5일 만에 25만 잔을 넘겼다고 28일 밝혔다. 이는 지난 2월부터 일주일 만에 30만 잔 넘게 팔렸던 화이트 타로 라떼보다도 빠른 기록이다.

플랫 화이트는 특유의 진한 커피 풍미 뿐 아니라 우유와 어우러지는 부드러운 맛으로 호평받고 있다. 글로벌 매장에서도 꾸준히 인기를 얻고 있는 메뉴다.

이 같은 반응에는 ‘리스트레토 샷’이 주효했다. 에스프레소와 비교하면 쓴맛이 적고 은은한 단맛이 특징이다. 플랫 화이트는 기본 에스프레소를 활용하는 다른 메뉴들과 달리 리스트레토 2샷으로 제조된다.

가장 많이 찾는 시간대는 오전 7시부터 9시 사이로 집계됐다. 직장인 등이 이른 아침 진하면서도 부드러운 커피로 하루를 시작하려는 수요가 반영된 것으로 보인다.

최현정 스타벅스 식음개발담당은 “향후에도 커피 본연의 맛에 충실하면서도 차별화된 경험을 선사할 수 있는 다양한 음료 카테고리를 선보일 예정”이라고 했다.

황동건 기자 brassgun@sedaily.com
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