「오늘의 레시피」 두릅초밥
▷주재료(2인분) 밥 1공기, 두릅 10개, 김 1장, 소금 약간 ▷초밥초 양념 재료 식초 2, 설탕 1, 소금 0.2 ▷만들기 1. 따끈한 밥에 분량의 초밥초 양념을 잘 섞어서 초밥을 만들어 작게 뭉친다. 2. 두릅은 단단한 부분을 잘라내고 손질하여 끓는 물에 소금을 넣어 2분 정도 데쳐서 찬물에 헹구어 건진다. 3. 김은 1cm 폭으로 김 길이대로 잘라
- 아시아경제
- 2020-03-05 14:43
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