「오늘의 레시피」 도라지 구이
▷주재료(2인분) 통도라지 8개, 식용유 약간 ▷양념장 재료 고추장 2, 고춧가루 0.3, 간장 0.3, 설탕 0.5, 물엿 0.5, 참기름 0.5, 깨소금 0.5 ▷만들기 ★ 요리 시간 20분 1. 도라지는 껍질을 벗겨 길이로 반으로 갈라 방망이로 두드린다. (Tip 도라지는 방망이로 두들겨야 섬유질이 부드러워져서 부드럽게 맛볼 수 있다.) 2. 분량의
- 아시아경제
- 2020-08-11 16:28
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