원두커피 전문기업 ㈜카페예(대표 이상호) '1킬로커피'가 19일(금) 프레스센터에서 열린 머니투데이 주최 '2025 미래창조경영우수기업대상' 시상식에서 고객만족(원두커피) 부문 대상을 수상했다.

카페예 이상호 대표(오른쪽)가 '2025 미래창조경영우수기업대상' 수상 후 머니투데이 송기용 전무(왼쪽)와 기념 촬영을 하고 있다./사진=이기범 기자

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'미래창조경영우수기업대상'은 급변하는 시장 환경에 발맞춰 기술혁신 기업, 일자리 창출 강화 기업, 고객 만족 우수 기업 등 각 분야를 선도하는 기업을 발굴하고 선정하기 위해 제정됐다. 카페예는 주력 브랜드인 '1킬로커피'의 주문형 제조 시스템과 프리미엄 분말커피의 혁신적인 품질이 특히 높은 평가를 받으며 대상 기업으로 선정됐다.

카페예는 2012년부터 '1킬로커피' 브랜드를 통해 원두커피 제품을 제조·공급하는 전문 기업이다. 회사는 온라인 전문 쇼핑몰을 통해 고객의 주문을 받고 생산하는 주문형 제조 시스템(Make-to-Order)을 운영한다. 이는 신선한 맞춤형 커피 제품을 공급해 고객 만족도를 극대화하는 핵심 전략이다.

현재 원두커피, 드립백 커피, 콜드브루 액상 커피, 프리미엄 분말커피 등 100여 개가 넘는 품목을 갖추고 카페, 사무실, 개인 등 다양한 고객층의 니즈에 맞는 제품을 공급하고 있다. 카페에는 메뉴 활용도가 높은 원두커피 제품을 공급하며, 사무실 탕비실용 실속형 드립백 제품과 다양한 기호의 개인 소비자를 위한 선택형 제품 구성 등으로 고객의 편의성을 강화했다.

카페예는 제품 혁신에서도 괄목할 만한 성과를 보였다. 2024년에는 국내 최초로 저온추출 및 동결건조 방식을 도입한 프리미엄 분말커피인 '아르테미스' 커피를 선보였다. 이 제조 공정은 기존 분말커피의 단점인 고온추출과 열풍건조로 인한 맛과 향의 유실을 개선하여, 커피 애호가들에게 맛과 향이 살아있는 높은 품질의 분말커피를 공급할 수 있게 했다.

이러한 품질 혁신을 인정받아 '아르테미스' 커피는 2025년 국제식음료품평원(ITI) 품평회에서 'Superior Taste Award'를 수상했다. 이로써 ㈜카페예는 2024년 드립백 제품 수상에 이어 2년 연속 ITI에서 수상하는 쾌거를 이루며 제품의 우수성을 국제적으로 입증했다.

고객에게 안전한 식품을 공급하기 위한 노력 역시 지속적으로 이어졌다. 카페예는 안전하고 신뢰할 수 있는 식품 공급을 위해 HACCP(2022), 유기가공인증(2023), FSSC 22000(2024) 등 주요 식품안전 인증도 연이어 획득했다. 이러한 품질 경쟁력을 기반으로 몽골과 프랑스 등 해외 시장에도 제품을 수출하며 글로벌 시장 진출을 확대하고 있다.

이상호 대표는 "지난 10여 년간 품질관리와 고객 중심 경영에 집중해온 노력이 좋은 결실로 이어졌다고 생각한다"며 "앞으로도 고객이 원하는 품질 좋은 제품을 선제적으로 개발하고, 맞춤형 구독 시스템 등을 도입해 고객서비스의 수준을 높일 계획"이라고 강조했다.

김재련 기자 chic@mt.co.kr

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