[이데일리 신수정 기자] 라이프스타일 브랜드 할리스가 오는 25일 두바이 스타일 디저트를 재해석한 신메뉴 6종을 전국 매장에서 출시한다고 24일 밝혔다.

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이번 신메뉴는 최근 인기를 끌고 있는 두바이 디저트의 핵심 재료인 카다이프, 피스타치오, 초콜릿을 활용했다. 할리스는 고소한 피스타치오 풍미와 바삭한 식감을 강조해 브랜드만의 개성을 담은 라인업을 완성했다.

먼저 음료 라인업인 ‘두쫀크(두바이 쫀득 크림)’ 시리즈가 중심을 이룬다. 할리스의 크림 라떼 제조 노하우를 바탕으로 구현한 쫀득한 피스타치오 크림에 카다이프 토핑을 더해 두바이 스타일을 살렸다. 제품은 ▲초콜릿 우유와 피스타치오 크림이 어우러진 ‘두쫀크 초코라떼’ ▲아메리카노에 피스타치오 크림과 코코아 파우더를 얹은 ‘두쫀크 아인슈페너’ ▲부드러운 돌체라떼와 조화를 이룬 ‘두쫀크 돌체라떼’ 등이다.

또한 일부 매장에서 선출시되어 호응을 얻은 ‘두바이 St. 빠작 초코 파르페’도 전국 매장으로 확대 출시된다. 초콜릿 베이스에 바닐라 아이스크림과 초코·카다이프 토핑을 더해 씹는 재미를 극대화했다.

디저트 메뉴로는 식빵 사이에 마시멜로우와 피스타치오, 카다이프를 넣은 ‘두바이 쫀득 초코 식빵’과 크로플 위에 초코 카다이프와 아이스크림을 올린 ‘빠작 초코 아이스크림 크로플’을 선보인다.

할리스 관계자는 “SNS에서 화제가 된 두바이 디저트의 주재료를 활용해 할리스만의 색다른 메뉴를 준비했다”며 “앞으로도 트렌드를 반영한 시즌 메뉴 개발을 통해 고객들에게 다채로운 미식 경험을 제공할 것”이라고 말했다.