더미식 오곡밥 정월대보름 소원 이벤트 이미지. 하림 제공

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하림이 정월대보름을 앞두고 ‘더미식 오곡밥 소원 이벤트’를 진행 중이라고 24일 밝혔다. 이마트에서는 대보름 디자인을 적용한 패키지를 2만 세트 한정으로 출시했다고 덧붙였다.

이번 이벤트는 이마트 및 온라인몰 등 온·오프라인 판매 채널에서 더미식 오곡밥을 구매한 뒤, 더미식 공식몰에서 패키지에 기재된 행운번호를 입력하면 된다. 추첨을 통해 1등(1명)에게는 순금 골드바 1돈을, 참여자 전원에게는 더미식 즉석밥 1개를 제공한다. 쿠폰 입력 기한은 3월 31일까지.

더미식 오곡밥은 하림만의 차별화된 공정을 통해 전통 오곡의 의미와 맛을 현대적으로 구현했다. 국내산 팥과 멥쌀, 찹쌀, 찰수수, 차조에 더해 검정 강낭콩으로 풍성한 맛을 살렸다. 무균 생산 라인을 통해 보존료 없이 100% 쌀과 물, 곡물로만 지어 갓 지은 밥의 풍미를 살렸다.

아울러 냉수가 아닌 온수로 천천히 뜸을 들이는 공정을 거쳐 용기 포장 필름과 밥 사이에 공기층을 형성함으로써, 밥알이 눌리지 않고 한 알 한 알 살아있는 고슬고슬한 식감을 완성했다.

더미식 관계자는 “정월대보름에 먹는 오곡밥은 다섯 가지 곡식을 섞어 지은 밥으로, 한 해 농사의 풍요와 건강을 기원하는 전통에서 비롯됐다. 더미식 오곡밥과 함께 건강과 소원을 모두 이루시길 바라는 마음으로 100% 당첨 이벤트를 준비했다”며 “앞으로도 맛과 품질은 물론 소비자의 다양한 취향을 만족시키는 제품을 선보이겠다”고 말했다.

한편 더미식 밥은 2024년 일본취반협회 자격증을 보유한 밥 소믈리에 7명을 대상으로 진행한 블라인드 테스트에서 종합만족도 1위를 차지했다. 백미밥, 귀리쌀밥, 메밀쌀밥, 고시히카리밥, 흑미밥, 잡곡밥, 보리쌀밥, 찰밥 등 14종 즉석밥 라인업을 갖췄다.

박재림 기자 jamie@segye.com

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