편의점 세븐일레븐은 23일 서울 한남동에 푸드를 중심으로 한 다양한 생활 먹거리와 쇼핑 공간을 갖춘 프리미엄 편의점 모델 '세븐일레븐 푸드드림'을 선보였다. 정승인 세븐일레븐 대표이사(가운데), 마이크 미국 세븐일레븐 국제부 선임이사(오른쪽 세번째) 등 관계자들이 오픈행사에서 테이프 커팅식을 가지고 있다./세븐일레븐

세븐일레븐, '편의점 생활 먹거리 쇼핑 시대' 이끈다

세븐일레븐이 편의점 식문화의 패러다임을 바꿀 또 하나의 혁신 플랫폼을 선보였다.

편의점 세븐일레븐은 서울 한남동에 프리미엄 편의점 모델 '푸드드림(Food Dream)'을 오픈했다고 23일 밝혔다.

'세븐일레븐 푸드드림'은 약 40평 규모의 점포로, 5대 핵심 상품군인 ▲즉석푸드, ▲차별화음료, ▲신선·HMR, ▲와인스페셜, ▲생필품을 중심으로 한 다목적 푸드 플랫폼 구현에 집중했다.

먼저, 키친시스템을 적용한 즉석푸드 플랫폼에서는 간편 식사와 간식을 제공한다. 국수와 우동을 즉석에서 맛볼 수 있다. 1989년 미국 세븐일레븐을 통해 도입된 바 있는 즉석 핫도그 '빅바이트'를 재탄생시킨 한편, 군고구마와 오뎅, 치킨 등 편의점 대표 간식거리를 한 자리에 모았다.

세븐일레븐은 다양한 소비자 기호를 충족시키고자 맞춤형 음료를 선보인다. '빅바이트'와 함께 편의점 최초 PB로 불리는 '슬러피'와 '걸프'가 뉴트로 감성을 입고 새롭게 도입됐다.

국내외 유명 차를 한데 모아 놓은 '세븐티(Seven Tea)'도 이곳에서만 찾아볼 수 있는 이색 명소다. 덖음세작, 얼그레이 등 20여종의 건강 차를 1000~2000원의 합리적인 가격에 즐길 수 있다. 세븐카페도 함께 구성됐다.

프레쉬 푸드 스토어를 지향하는 만큼 푸드 및 신선식품도 대폭 강화했다. 세븐일레븐은 카테고리별 특화 운영을 위해 오픈 쇼케이스 수를 일반점포(4개)보다 많은 7개로 늘렸다. 도시락을 중심으로 1인가구 맞춤 HMR 브랜드 '소반'을 확대 운영하고, 소용량 반찬 디저트 상품군도 늘렸다.

와인스페셜 코너도 마련했다. 최근 젊은 소비자층을 중심으로 와인이 대중화 되면서 1~2만 원대 저가 하우스 와인 중심으로 구색을 맞췄다. 치즈, 건과일 등 와인 안주와 일회용 와인잔 등 관련용품도 연계해 쇼핑 편의를 높였다. 또 사케, 프리미엄 전통주를 함께 판매한다.

23일 서울 한남동에 오픈한 '세븐일레븐 푸드드림'에서 상품을 보고 있는 정승인 세븐일레븐 대표(오른쪽)와 마이크 미국 세븐일레븐 국제부 선임이사./세븐일레븐

일상 생활 용품에 대한 고객 수요를 충족시키고자 생필품 품목을 확대하고 애견, 완구 등 상권 특화존을 운영한다. 편의 증진을 위해 상황에 따라 셀프 계산 시스템으로 전환 가능한 듀얼 POS를 설치했고, 결제 로봇 브니의 보급형인 '브니 키오스크'도 만나볼 수 있다.

이 밖에 ATM과 스마트 택배 서비스, 무인 물품보관함 '세븐락커'를 이용할 수 있으며, 편의점 먹거리를 편안하게 즐길 수 있도록 점 내외부에 총 15석의 휴게공간도 갖췄다.

전체적인 점포 인테리어는 지난 16일 새롭게 선보인 7-ELEVEN 워터마크형 간판과 외관 디자인(파사드)을 적용했고 내부도 푸드코트 콘셉트의 분위기를 연출했다.

세븐일레븐은 이번에 선보인 '세븐일레븐 푸드드림'이 1인가구 시대의 소비 특성을 반영한 신개념 편의점 모델로서 편의점의 사회적 기능과 역할에 대한 인식을 새롭게 정립할 수 있을 것으로 기대하고 있다.

정승인 세븐일레븐 대표이사는 "편의점 업의 본질이자 핵심 역량은 보다 가깝고 보다 편리하게 소비자 생활에 필요한 상품과 서비스를 제공하여 소소한 행복을 주는 것이다"며 "세븐일레븐 푸드드림은 편의점이 이제 단순 소비 공간을 넘어 일상 생활 쇼핑 및 문화 공간으로서 확실하게 자리매김했다는 상징과도 같다"고 말했다.

김민서 기자 min0812@metroseoul.co.kr

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