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04.28 (일)

고성 막국수, 특유의 목넘김?

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국제뉴스

사진='생활의 달인' 방송화면 캡처

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사진='생활의 달인' 방송화면 캡처 서울 강서구의 막국수 맛집이 시청자들의 침샘을 자극했다.

오늘 31일 방송된 SBS ‘생활의 달인’에서는 은둔식달 코너에서 막국수 달인 송정근 씨가 운영 중인 가게 ‘고성막국수’가 소개됐다.

이날 막국수 달인 송정근 씨는 직접 면을 뽑아 사용하고 있었다.

직접 뽑은 덕분에 차진 면으로 물막국수, 비빔막국수를 판매 중이다. 특히 물막국수의 경우, 담백하고 슴슴한 맛과 부드러운 목넘김으로 입소문이 자자하다.

한편 은둔식달 막국수 달인 ‘고성막국수’는 서울 강서구 방화대로에 위치해 있다.

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