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씨알에프앤씨(대표 장경자)의 식품 브랜드 '깐깐 송도순 며느리 자연밥상'이 출시한 '깐깐 송도순 김치'가 인기를 얻고 있다.

깐깐 송도순 김치는 2019년도 농림축산식품부 주관 전국 김치품평회 우수상을 수상한 제품이다. 깐깐 송도순 김치는 방송인 송도순 씨와 며느리 채자연 씨의 김치 비법과 농업회사법인 씨알에프앤씨의 오랜 생산 노하우가 결합해 만들어진 김치다. 현재 NS홈쇼핑, 홈앤쇼핑 등 TV홈쇼핑과 CJmall, GSshop, 쿠팡 등 다양한 e커머스를 통해 판매되고 있다.

깐깐 송도순 김치의 가장 큰 특징은 시원하고 깔끔한 맛에 있다. 설탕 대신 사과를 넣어 김치에 사과의 시원하고 아삭한 맛을 더했다. 또 영양 고춧가루를 사용해 김치의 빛깔과 맛을 높였다. 현재 씨알에프앤씨는 계절별로 엄선된 국내산 농산물만을 사용하고 있으며, HACCP 원칙에 따른 철저한 관리로 제품을 생산하고 있다. 씨알에프앤씨는 여러 브랜드를 출시하며 소비자에게 다양한 김치를 제공하기 위해 노력하고 있다. 씨알에프앤씨가 보유하고 있는 특허 기술을 활용해 최근 새로운 브랜드인 '오!바로이 김치'를 론칭하기도 했다. 씨알에프앤씨는 표고버섯, 새송이버섯 등을 첨가한 '버섯품은 포기김치'도 새롭게 선보였다. 씨알에프앤씨는 버섯을 이용한 김치 제조 방법에 대한 특허를 출원해 미국 시장에도 김치 제품을 출시하고 있다. 씨알에프앤씨의 지난해 매출은 약 42억원에 달했다.

장경자 씨알에프앤씨 대표는 "중국산 저가 김치가 시장을 잠식해 들어오고 식사 문화가 점점 서구화되어 김치 업계가 어려움에 빠져 있다"며 "이런 상황에서 우리의 전통식품인 김치의 품질과 맛을 계승하고 지켜나가고 저렴한 가격이 아닌 품질과 맛으로 승부를 보는 것이 바람직한 방법이라 생각한다"고 밝혔다.

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