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05.28 (화)

피자알볼로, "피자도 건강한 요리"…진도산 흑미 사용

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매일경제
피자알볼로는 대한민국 토종 수제 피자 브랜드다. 국내 친환경 진도산 흑미를 갈아 넣어 발효시킨 수제 도(dough), 매장에서 직접 끓인 토마토 소스, 국내산 오이피클 등을 이용한 웰빙 수제 피자를 통해 피자도 건강한 요리이자 과학적인 음식이라는 인식을 소비자에게 심어주고 있다.

[기획팀 = 이호승 기자(팀장) / 이윤재 기자 / 심상대 기자 / 심희진 기자 / 강인선 기자 / 강민호 기자]

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