수산물 가정간편식(HMR) 수산명가. [사진 제공 = 동원산업]

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동원산업은 수산물 가정간편식(HMR) 브랜드 '수산명가'를 론칭했다고 11일 밝혔다.

수산명가는 기존 수산물 HMR를 한 데 모은 통합 브랜드다. 대표 제품은 ▲훈제연어 스테이크 2종(그릴·페퍼) ▲두툼한 생연어회 ▲가시없는 생선구이 2종(고등어·참치) ▲바로 먹는 수산물 2종(데친문어·자숙소라) ▲프리미엄 명란 등이다.

훈제연어 스테이크는 직접 엄선해 가공한 고급 연어를 원목으로 훈제한 것이 특징이다. 두툼한 생연어회는 한 번도 얼리지 않은 신선항 항공 직송 노르웨이 생연어가 와사비 간장, 케이퍼 소스와 동봉됐다. 가시없는 생선구이와 바로먹는 수산물은 각각 동원산업의 염장 기법, 질소충진공법으로 육질과 신선함을 살렸다.

동원산업 관계자는 "앞으로도 수산명가 브랜드를 통해 소비자들에게 더욱 맛있고 신선한 프리미엄 수산 먹거리를 선보여 수산물 HMR을 대표하는 기업으로 자리매김하도록 할 것"이라고 말했다.

[신미진 기자 mjshin@mkinternet.com]

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