대영식품 '스위토리 밀펑초코' © 뉴스1

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(서울=뉴스1) 이주현 기자 = 웅진식품 자회사 대영식품은 밀 스낵에 초코를 입힌 신제품 '스위토리(Sweetory) 밀펑초코'를 출시한다고 28일 밝혔다. 대영식품은 무설탕껌, 코팅 초코볼 & 캔디 등 주문자위탁생산(OEM)을 전문으로 하는 해외수출 기업이다.

'스위토리 밀펑초코'는 기름에 튀기지 않고 퍼핑(Puffing)한 밀에 초콜릿을 입힌 제품이다. 뻥튀기의 제조 원리인 열과 압력으로만 구워내는 퍼핑 기술로 고소한 밀의 풍미를 그대로 살렸으며 진한 리얼 밀크 초콜릿을 덮어 달콤함까지 즐길 수 있는 것이 특징이다.

대영식품의 우수한 초콜릿 코팅 기술력이 적용돼 초콜릿이 손에 잘 묻어나지 않으며 퍼핑 밀 본연의 바삭거리는 식감을 그대로 느낄 수 있다.

일본에서는 밀크 초콜릿 속에 퍼핑한 보리나 밀이 들어있는 형태인 밀 퍼핑 초콜릿류 제품이 꾸준히 인기를 끌고 있다. 대영식품은 국내 최초 밀 퍼핑 초콜릿인 '스위토리 밀펑초코'를 국내 소비자의 입맛과 식감에 맞춰 개발했다.

신제품은 50g의 용량으로 개별 포장돼 있어 직장인뿐만 아니라 아이들 간식으로도 부담없이 즐길 수 있으며 우유나 요거트, 아이스크림과도 함께 즐기기 좋다. 현재 '스위토리 밀펑초코'는 국내 코스트코와 온라인 채널에서 구입 가능하다.

대영식품 관계자는 "밀펑초코와 같이 보리나 밀 같은 곡물 스낵과 초코의 조합은 국내에서 새로운 형태의 제형이기 때문에 소비자들의 새로운 입맛을 겨냥한 제품 경쟁력이 충분히 있다고 생각한다"고 말했다.
jhjh13@news1.kr

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