[박재춘 기자]

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국내 수산물 시장의 핵심 품목인 꽃게의 안정적인 수급과 고부가가치화를 위해 생산·가공·판매 분야의 전문 기관들이 손을 잡았다.

단순 유통을 넘어 제조와 마케팅을 잇는 '통합 밸류체인'을 구축해 연간 최대 300억 원의 매출을 달성하겠다는 전략이다.

충남 보령수산업협동조합 과 어업회사법인 대보㈜, 그리고 전문 판매사 신사꽃게당·학돌이네는 최근 '수산물 공급·가공·판매 통합 협력을 위한 3자 업무협약(MOU)'을 체결했다.

이번 협약의 핵심은 불확실성이 큰 수산물 시장에서 연간 약 1000t에 달하는 압도적인 물량을 안정적으로 처리할 수 있는 시스템을 가동한다는 점이다.

그간 꽃게 시장은 기후와 조업 상황에 따른 수급 불안정으로 가격 변동폭이 컸으나, 이번 협력을 통해 원천 확보부터 최종 소비 단계까지 하나로 연결함으로써 시장 안정성과 수익성을 동시에 확보하게 됐다.

각 기관은 전문 분야별로 역할을 분담해 시너지를 극대화한다.

보령수협은 국내산 꽃게 원물의 안정적 확보와 1차 선별 및 기초 가공을 책임진다.

대보㈜는 확보된 원물을 활용해 밀키트 및 가공식품 제조와 엄격한 품질 관리를 담당한다.

신사꽃게당과 학돌이네는 국내외 온·오프라인 판로 개척과 브랜드 마케팅을 총괄하며 시장 정조준에 나선다.

특히 세 기관은 연간 사용량 기반의 물량 계획과 제조 단가, 생산 일정을 실시간으로 공유하는 '투명한 협력 체계'를 구축하기로 합의했다.

이를 통해 공급과 판매 사이의 병목현상을 해소하고 경영 효율성을 높인다는 방침이다.

임석균 보령수협 조합장은 "이번 협력은 국내산 꽃게 수급 안성화는 물론 지역 수산물의 부가가치를 높이는 중요한 이정표가 될 것"이라고 밝혔다.

대보㈜와 판매사 측 역시 "품질 표준화와 공격적인 마케팅을 통해 국내외 시장에서 K-수산물의 브랜드 경쟁력을 강화하고 목표 매출 달성에 총력을 다하겠다"고 강조했다.

/보령=박재춘기자

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