[고정화 기자]

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(강원=국제뉴스) 고정화 기자 = 동해시 농업기술센터는 우리 쌀과 밀의 활용도를 높이기 위해 떡디저트 만들기와 쌀베이킹 교육을 운영한다. 이번 교육은 실습 중심 프로그램으로, 쌀과 밀에 대한 올바른 이해와 다양한 활용법을 배우도록 마련됐다.

떡디저트 교육은 3월 19일부터 31일까지(수요일 제외) 오전 10시부터 2시간 동안 총 8회 운영되며, 하루 12명씩 총 96명이 참여할 수 있다. 백설기, 바람떡, 찹쌀떡, 떡케이크 중 한 가지를 선택해 체험할 수 있으며, 백설기는 신규 신청자만 접수 가능하다.

쌀베이킹 교육은 4월 6일부터 30일까지 매주 월·목요일 오전 10시부터 2시간 반 동안 총 8회 운영된다. 하루 24명씩 총 96명이 참여하며, 쌀식빵과 쌀파운드케이크 만들기를 진행한다. 쌀베이킹은 1인 2회 참여하는 코스 과정으로 운영된다.

떡디저트 교육 신청은 3월 3일부터 10일까지, 쌀베이킹 교육은 3월 23일부터 30일까지 각각 8일간 접수 가능하다. 신청은 네이버폼(QR) 또는 방문·이메일 제출을 통해 진행된다.

박현주 농업기술센터 소장은 "다양한 쌀·밀 활용 교육을 통해 시민 참여를 확대하고 쌀 소비 촉진 기반을 마련해 나가겠다"고 밝혔다.

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