김용환 교육장은 요즘 "학교급식의 질 향상에 대한 학부모의 관심이 날로 증대되고 있다"며 "학교교육에서 급식이 차지하는 비중이 그 어느 때보다 커지고 있는 만큼 학교급식관계자들 모두 인화ㆍ단결하여 양질의 급식을 제공할 수 있도록 역량을 잘 발휘해 줄 것"을 당부했다.
이번 연수는 충남대학교 김재한 교수가 '안전한 학교급식', 호서대학교 벤쳐대학원 김홍근 교수가 '배려가 소통'이라는 주제를 가지고 강의를 했다.
박병모 기자
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