■ 생생정보마당 (14일 오전 10시 40분)

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'톡톡 성공+' 코너에서는 땅에서 나는 장어라 불리는 참마 농사를 2대째 짓고 있는 가족이 출연한다.

39년 동안 참마 농사를 지어온 장기선 씨(69)는 아들 장석철(40), 며느리 이은하 씨(40)에게 고품질 참마 재배를 위한 노하우를 전수 중이다.

'마며느리'라는 애칭을 가진 은하 씨는 소셜네트워크서비스(SNS)에 마를 적극 홍보하고, 시아버지는 마주스, 마찰떡, 마피자 등을 파는 디저트카페를 오픈했다. 2대의 합작으로 탄생한 참마 가족의 성공 스토리를 만나본다.

'생생 대백과' 코너에서는 '밥도둑' 젓갈의 효능과 김장철 젓갈 잘 고르는 법, 젓갈을 잘 보관하는 법을 전한다. 대표 발효 식품 중 하나인 젓갈의 나트륨을 줄이는 방법도 알려준다.

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