도로공사가 뽑은 ex-food 24선

올해 설 연휴 기간은 다른 때보다 비교적 짧은 4일이다. 특히 설 전 휴일이 짧아 귀성길이 더 붐빌 것으로 예측되고 있다. 한국교통연구원이 추산한 귀성길 최대 소요시간은 서울~부산 8시간10분, 서울~광주 6시간50분, 서서울~목포 7시간10분이다. 귀경길도 부산~서울 8시간, 광주~서울 6시간30분, 목포~서서울 7시간 등 만만치않다.

고향길이 멀수록 ‘밥때’에 맞춰 고속도로 위에서 한끼를 해결할 수밖에 없다. 고속도로 휴게소의 명품음식이 지치고 고단하고 허기진 여러분의 귀경·귀성길을 달래줄 것이다. 지난해 하반기 한국도로공사가 8개 지역본부별로 선정한 ‘고속도로 휴게소 대표음식(ex-food)’ 24개를 고속도로별로 모아봤다. 김태규 기자 dokbul@hani.co.kr

■ 경부고속도로

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서울휴게소(만남의 광장) 명인 오모가리 김치찌개 7500원

24시간 가마솥에서 우려낸 한우사골육수에 김치명인 유정임씨의 묵은지와 제주산 돼지 앞다릿살을 함께 익혀낸 깊고 진한 김치찌개다.

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기흥휴게소(부산 방향) 소고기국밥 8500원

소양짓살로 우려낸 육수에 우거지와 무를 넣고 얼큰하게 국밥을 끓여냈다.

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천안휴게소(부산 방향) 아우내병천순대국밥 8000원

돼지뼈 육수를 진하게 끓여 뽀얗고 구수한 맛이 나며 누린내가 적은 작은 창자는 쫄깃한 식감을 자랑한다.

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황간휴게소(부산 방향) 영표국밥 6000원

충북 영동군의 지역 특산물인 표고버섯을 활용한 국밥이다. 표고버섯의 쫄깃한 식감과 풍성한 향이 사골육수·고추기름과 만나 칼칼하고 시원한 맛을 낸다. <에스비에스> ‘맛남의 광장’에서 개발돼 유명세를 탔다.

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통도사휴게소(부산 방향) 명품낙지덮밥 9500원

부산의 향토 낙지볶음인 ‘조방낙지’에서 착안해, 매실 진액, 배, 표고버섯가루, 다시마가루, 새우가루 등 15가지 재료를 넘은 양념장으로 만든 낙지볶음을 밥 위에 얹었다.

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칠곡휴게소(서울 방향) 칠곡벌꿀 소머리곰탕 9000원

소 머릿고기를 여러번 우려낸 육수가 깊은 맛을 내고 단백질과 젤라틴 등 영양분이 많은 건강식이다. 칠곡 특산품인 벌꿀을 가미한 것도 특징이다.

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천안휴게소(서울 방향) 해주 비빔밥 1만원

기름에 볶은 밥에 닭고기를 기본 고명으로 올린 황해도 향토음식이다. 해삼과 고사리, 도라지 등 신선한 채소와 계란지단도 함께 올려 간장양념과 함께 비벼먹는다. 진주·전주와 함께 ‘조선 3대 비빔밥’으로 꼽혔던 전통을 자랑한다.

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안성휴게소(서울 방향) 안성자연마춤한우국밥 1만원

경기 안성시의 특산품인 안성한우를 24시간 우려낸 국밥이다. 부드러운 고기와 진한 국물이 특징인 안성의 전통 향토음식으로 2018년엔 ‘안성 8미’ 중 하나로 선정되기도 했다.

■ 영동고속도로

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횡성휴게소(강릉 방향) 한우떡더덕스테이크 1만5000원

횡성 8대 특산품인 한우와 더덕이 만났다. 부드러운 횡성한우 스테이크 위에 더덕구이가 올라가고, 더덕무침, 곤드레나물밥이 함께 나온다. 개그우먼 이영자씨가 <문화방송> ’전지적 참견시점’에서 소개한 음식이기도 하다.

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횡성휴게소(인천 방향) 횡성더덕 설렁탕 9000원

소뼈와 한우를 오랜 시간 고아낸 육수에 횡성 특산품인 더덕이 들어가 은은한 풍미를 느끼게 해주는 보양식이다.

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여주휴게소(인천 방향) 매운돼지갈비찜 9000원

감초와 당귀 등 한약재와 월계수 잎이 국내산 돼지고기의 기름기와 잡내를 제거했다. 매콤한 양념에 젖어든 달콤한 고구마가 색다른 맛을 선사한다.

■ 호남고속도로

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백양사휴게소(천안 방향) 삼채애호박찌개 7500원

단맛·매운맛·쓴맛이 모두 느껴진다는 ‘삼채’는 항염·항산화 작용이 뛰어난 채소다. 삼채에 달콤한 애호박을 조화시킨 찌개 요리다.

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이서휴게소(천안 방향) 명품애호박국밥 8500원

두툼한 돼지고기가 들어간 얼큰하고 시원한 육개장 육수에 전북의 특산품인 애호박을 더해 감칠맛을 더한 국밥이다.

■ 중부내륙고속도로

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문경휴게소(창원 방향) 전복 왕갈비탕 1만2000원

큼지막한 소갈빗대가 들어간 갈비탕에 기력 회복에 좋은 전복과 낙지, 대추까지 합세한 보양식이다.

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성주휴게소(양평 방향) 고추장 제육볶음 8500원

경북 성주 지역에서 도축한 돼지 앞다릿살을 15가지 앙념으로 24시간 숙성한 뒤 주문과 동시에 볶아서 완성하는 밥도둑이다. 쌈채소와 성주참외물김치와 함께 푸짐한 한끼를 제공한다.

■ 남해고속도로

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섬진강휴게소(순천 방향) 청매실재첩비빔밥 8000원

섬진강 부근에서 난 매실 장아찌와 재첩이 각종 채소와 함께 나온다. 매실진액을 배합한 초고추장을 넣어 비벼 먹는다.

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진영휴게소(순천 방향) 장군차 생고기김치찌개 7500원

콜레스테롤 수치 저하에 효능이 있는 김해 지역 특산품 장군차를 끓인 물에 생고기김치찌개를 끓여냈다. 돼지 잡내가 없는 깔끔한 맛이다.

■ 대전통영고속도로

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인삼랜드휴게소(통영 방향) 인삼능이 왕갈비탕 1만5000원

왕갈비탕에 비타민·아미노산이 풍부한 능이버섯과 충남 금산의 특산품 인삼이 들어가 따끈한 보양식으로 탄생했다.

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산청휴게소(하남 방향) 한방 우불고기 9000원

부드러운 소고기 등심 부위와 당귀·은행·수삼 등 한방재료가 든 특제양념이 만나 보양식 소불고기가 완성됐다.

■ 중부고속도로

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오창휴게소(남이 방향) 능이버섯 인삼설렁탕 1만원

소 양지와 사골로 우려낸 설렁탕에 지역특산물 증평인삼과 능이버섯을 첨가해 풍미를 배가했다.

■ 중앙고속도로

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안동휴게소(부산 방향) 이동삼 안동간고등어정식 1만원

대한민국 간고등어 간잽이 명인 이동삼씨의 신선한 안동 간고등어를 500~600℃ 화덕에서 초벌과정 없이 한 번에 구워 바삭한 껍질에 촉촉한 육즙을 맛볼 수 있다.

■ 당진영덕고속도로

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속리산휴게소(청주 방향) 보은대추 영양솥밥 1만1000원

충북 보은 지역의 특산물인 대추와, 서리태, 완두, 은행, 느타리·표고버섯을 함께 넣어 돌솥밥을 완성해 낸다. 수육이나 어리굴젓 중 하나를 특선반찬으로 선택할 수 있다.

■ 익산포항고속도로

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진안마이산(익산)휴게소 마이산더덕 비빔밥 9000원

전북 진안에서 자란 더덕과 콩나물, 무채, 도라지, 표고, 계란지단, 얼갈이, 호박, 당근 등을 풍성하게 밥 위에 올린 건강 비빔밥이다.

■ 순천완주고속도로

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황전휴게소(완주 방향) 황전해초 꼬막 비빔밥 1만원

전남 벌교 지역에서 나는 꼬막과 완도의 해초류를 접목해 쫄깃하고 아삭한 식감의 비빔밥을 완성했다.

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